ISTRSKA KUHINJA, Alberto Pucer – Antikvariat Vodnik
Istrski bakala na belo - avtentičen recept za tradicionalen božič
PUCER, Alberto | Obrazi slovenskih pokrajin
ISTRSKA KUHINJA, Alberto Pucer – Antikvariat Vodnik
Kuhajmo skupaj istrske jedi - NOVO pri nas
Paštafažoj
ISTRSKA KUHINJA, Alberto Pucer – Antikvariat Vodnik
Okus po morju
Istrska kuhinja: pr nes kuhemo pu naše - Mestna knjižnica Ljubljana
Kraški Rob - Karst Edge - Jedi zaledne in obmorske Istre - ISTRSKA KUHINJA Alberto Pucer, domačin iz Padne, je bil zgodovinar in pravi »Šavrin«. Njegova prva knjiga “Istrska kuhinja” je izšla
Istrski bakala na belo - avtentičen recept za tradicionalen božič
Padna | Kmečki Glas
Enciklopedično delo o istrski kuhinji - Primorske novice
Kraški Rob - Karst Edge - Jedi zaledne in obmorske Istre - ISTRSKA KUHINJA Alberto Pucer, domačin iz Padne, je bil zgodovinar in pravi »Šavrin«. Njegova prva knjiga “Istrska kuhinja” je izšla
Iz Istre z ljubeznijo
V istrski Novi vasi spet diši po česnu
Okus po morju
Ko zadiši po istrski kuhinji
Istrski bakala na belo - avtentičen recept za tradicionalen božič
Padna | Kmečki Glas
Page 95 - Kukanja, Marko. Od beneškega bakalaja do sladke Istre: razvoj prehrambenega gostinstva na Slovenski obali. Koper: Založba Univerze na Primorskem, 2016